Membres de la faculté
Personnalités influentes des mondes du luxe, de la finance et de l’hospitalité. Enseignants des meilleures écoles et universités au monde, Meilleurs Ouvriers de France et propriétaires de restaurants étoilés composent notre équipe pédagogique. Cette combinaison unique de talents multiples vous permet d’expérimenter l’excellence pour mieux la recréer.
Finances
Commerce et management
Marketing, Événementiel et Luxe
Arts pratiques
Culture Générale
Gestion des opérations hôtelières
Alex Slors
Développement hôtelier et gestion d’actifs
Fort d’une expérience de plus de 35 ans dans le secteur hôtelier, Alex a travaillé pour des opérateurs prestigieux tels que Le Méridien et Dorchester Collection avant de fonder sa propre société de développement hôtelier et de gestion d’actifs en 2006. Il a occupé des postes de direction au sein d’environnements opérationnels et d’entreprises et, ces dernières années, il a transmis son savoir-faire à la prochaine génération de talents en tant que conférencier invité pour plusieurs institutions, notamment Glion. En 2023, il est devenu directeur de programme de notre Master en Immobilier, Finance et Développement Hôtelier.
Campus: Londres
E. alex.slors@glion.edu
Josephine Underwood-Kaarenmaa
Comptabilitié financière
Josephine a démarré sa carrière dans la Cité de Londres, où elle a travaillé aux côtés de différents directeurs financiers. Elle a ensuite décidé de travailler pendant plusieurs années dans le secteur de l’hôtellerie et du tourisme, dans des stations de ski et de planche à voile réputées dans le monde entier. Elle a ensuite intégré le secteur de l’éducation et enseigne depuis 2002 la comptabilité financière, en présentiel et en ligne, principalement aux étudiants de premier cycle et parfois aux étudiants de deuxième cycle. Josephine est titulaire d’un Diplôme National Supérieur en commerce et finances et d’un Master en loisirs et tourisme.
Campus: Suisse
E. josephine.underwood@glion.edu
Michalakis Michael
Finance et gestion des revenus
Après l’obtention de son diplôme, Michalakis a débuté sa carrière dans le secteur de l’hôtellerie et de l’événementiel, avant de reprendre des études et de s’orienter vers l’enseignement de l’hôtellerie. Il enseigne dans des écoles d’hôtellerie suisses depuis 1999, faisant régulièrement des pauses et prenant des congés sabbatiques pour parfaire ses connaissances du secteur et travailler dans les domaines de la finance et du conseil. Il est titulaire d’un BSc (hôtellerie), d’un Master (leadership éducatif) et de nombreuses certifications dans les domaines de la finance et de l’éducation.
Campus: Suisse
E. michalakis.michael@glion.edu
Nicole Philips
Professeur du Master en Immobilier, Finance et Développement Hôtelier
Nicole a plus de 25 ans d’expérience dans les secteurs de l’hôtellerie et de l’immobilier en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique. Elle a travaillé pour Marriott International pendant 16 ans, au cours desquels – en tant que vice-présidente de la planification du développement – elle a soutenu l’expansion de l’entreprise à travers des centaines de projets. Avant Marriott International, Nicole travaillait pour HVS International à Londres et à Singapour, après avoir été engagée dans un certain nombre de départements d’exploitation hôtelière en Europe et aux États-Unis. Nicole est titulaire d’un MBA de l’IMHI (Cornell University – Essec School of Management).
Campus: Londres
E. nicole.philips@ext.sommet-education.com
Jonathan Humphries
Responsable de la spécialisation Développement Hôtelier International et Finance
Jonathan possède plus de 20 ans d’expérience dans les secteurs de l’hôtellerie, du conseil et du développement. Il est président de HoCoSo, une agence de conseil spécialisée dans la création de nouveaux concepts hôteliers. Jonathan a conçu des formations hôtelières en planification, développement, investissement et gestion d’actifs pour l’École hôtelière de Lausanne, l’Institut hôtelier de Beijing et l’Université de Zurich.
Campus: Suisse
E. jonathan.humphries@glion.edu
Pia Huh
Finances et comptabilité, gestion comptable, finance d’entrepriste et thèse
Pia a rejoint Glion en 1999. Elle enseigne diverses formations en finance immobilière dans le secteur de l’hôtellerie, gestion d’actifs, finances d’entreprise, gestion de portefeuilles et gestion financière et comptable. Elle possède un MSc en banque et finance, un MPS en finance immobilière dans le secteur hôtelier, et prépare actuellement un DBA dans le domaine des plans de retraite.
Campus: Suisse
Debra Adams
Directrice du Master en Immobilier, Finance et Développement Hôtelier
Debra a occupé divers postes dans plusieurs écoles hôtelières au Royaume-Uni et en Suisse. Elle est chargée de la conception des programmes de gestion financière pour le volet enseignement et formation des membres de la haute direction. Auparavant, elle a travaillé pour divers groupes hôteliers internationaux. Elle est titulaire d’un master en e-learning et certifiée par le Chartered Institute of Management Accountants.
Campus: Londres
Dr. Anna Bloch-Mechkour
Mathématiques appliquées et statistiques dans le secteur de l’hôtellerie & Méthodes de recherche commerciale et académique
Anna enseigne à Glion depuis 2012, où elle donne des cours de statistiques et d’analyse de données aux étudiants de premier cycle. Elle aide également les étudiants à préparer leur thèse de Bachelor. Anna est titulaire d’un Doctorat en chimie physique de l’Université de Fribourg (Suisse).
Campus: Suisse
E. anna.bloch-mechkour@glion.edu
Jocelyn Schofield
Leadership et management interculturel & Éthique des affaires
Jocelyn (Jo) a travaillé à l’international dans le secteur hôtelier et a également enseigné le management hôtelier au Royaume-Uni et en Suisse. Jo possède un Master en gestion du tourisme et un Master de recherche. Elle enseigne à Glion aux étudiants de premier cycle et en Master.
Campus: Suisse
E. jocelyn.schofield@glion.edu
Victoria Charles
Gestion des ressources humaines
Avant de se spécialiser dans les ressources humaines, Victoria a travaillé pendant plusieurs années comme directrice dans le secteur de la restauration. Une fois son Master en Gestion des Ressources Humaines obtenu, elle s’est tournée vers l’enseignement et les cours magistraux dans l’éducation supérieure et dispense des cours destinés aux professionnels des ressources humaines auprès du Chartered Institute of Personnel and Development.
Campus: Londres
E. victoria.charles@glion.edu
Neil Coade
Économie, droit international, éthique des affaires et supervision de thèse
En plus de l’enseignement de cours spécialisés à Glion, Neil dirige son cabinet de conseil en gestion et formation, et a travaillé pour de grandes organisations internationales. Il est également directeur académique du Mountbatten Institute à New York et à Londres. La philosophie d’enseignement de Neil est fondée sur une approche hautement centrée sur les besoins des étudiants, alliant théorie et pratique à la perfection. Il est l’auteur de plusieurs livres sur la conception organisationnelle pour stimuler la performance des entreprises, il a également contribué à de nombreuses revues sur le commerce et la gestion. Il est titulaire d’un MBA de l’Ecole de Commerce Henley.
Campus: Londres
E. neil.coade@gilon.edu
Christelle Herbin
Gestion des chambres
Christelle a rejoint Glion en 2010. Elle enseigne actuellement sur des thèmes liés au service des chambres et à l’hôtellerie dans le cadre de nos programmes de Bachelor et de Master. Elle possède plus de 20 ans d’expérience en Asie, en Amérique centrale, en Europe et aux Caraïbes, où elle a travaillé pour un grand nombre d’institutions liées au tourisme, à l’hôtellerie, à l’éducation et à la gouvernance.
Campus: Suisse
E. christelle.herbin@glion.edu
Michael Heyward
Management des revenues, développement hôtelier et technologie
Michael a plus de 25 ans d’expérience dans le secteur de l’hôtellerie, dans la gestion des revenus et dans les opérations hôtelières. Cela inclut des hôtels indépendants, Intercontinental Hotel Group et Accor, de 3 à 5 étoiles à travers l’Europe, l’Asie et le Pacifique. Avec une réputation fondée sur la performance sur le marché en termes de revenus et de développement d’équipes hautement qualifiées.
Campus: Londres
E. michael.heyward@glion.edu
Ed Schofield
Stratégie et développement commerciaux
Ed a rejoint Glion en 2008. Il occupe actuellement le poste de Chargé de cours. Avant d’intégrer le monde universitaire, il était directeur général des hôtels Renaissance du groupe Marriott. Ed a fait ses études à l’Université Beckett de Leeds, en Angleterre. Il détient un Master en Management Hôtelier International.
Campus: Suisse
E. edmond.schofield@glion.edu
Dr. Barbara Czyzewska
Responsable de la spécialisation Luxe
Barbara dispose d’une grande expérience universitaire dans le domaine de l’hôtellerie et du tourisme, ainsi que d’une expertise particulière dans le marketing de luxe et l’histoire de l’hôtellerie. Elle occupe le poste de reponsable de la spécialisation Management de Marques de Luxe. Avant de rejoindre Glion, Barbara dirigeait le programme de Master en Management Hôtelier de Luxe à l’Université de West London.
Née en Pologne et diplômée au Royaume-Uni, elle est titulaire d’un Doctorat en Management Hôtelier et d’un certificat de deuxième cycle et enseignement professionnel, ainsi que d’un MA et d’un BSc en Management des Destinations Touristiques, tous deux de l’université de Birmingham. Barbara a récemment publié un livre intitulé ‘The Story of Hilton Hotels: Little Americas’.
Campus: Suisse
E. barbara.czyzewska@glion.edu
Mark Britton Jones
Marketing and and Luxury Brand Management
Le parcours professionnel de Mark couvre plus de 30 ans dans l’hôtellerie, le transport aérien, les voyages et le tourisme. Cette riche expérience lui donne un savoir-faire commercial unique dans le secteur hôtelier. Mark a travaillé à tous les niveaux de l’hôtellerie, occupant des postes de première ligne et de management. Ses connaissances approfondies de ce secteur ont été renforcées par un MBA en gestion des secteurs hôtelier et des services obtenu à Glion. Les formations enseignées par Mark en tant que chargé de cours couvrent le marketing, le leadership, le management interculturel, l’innovation, le développement de nouveaux produits et les services opérationnels. Mark est également en charge de la spécialisation luxe pour les étudiants de Bachelor.
Campus: Londres
E. mark.jones@glion.edu
Laury I. Chauvin
Gestion de l’accueil et des évènements
Son Bachelor en communication d’entreprise en poche, Laury a démarré sa carrière hôtelière au Four Seasons Hotels & Resort. Elle a participé à l’ouverture de trois établissements et a travaillé pour quatre hôtels en tant que responsable de front office et responsable des revenus. Laury a rejoint l’équipe de Glion en 2011 pour partager l’expérience qu’elle a acquise dans le secteur hôtelier. Son Master en Sciences de la Conception et de la Technologie Pédagogiques obtenu en juin 2014 lui permet de répondre à l’évolution des besoins de nos étudiants et des approches éducatives.
Campus: Suisse
E. laury.chauvin@glion.edu
Anu Laukkala
Marketing & Gestion de Project
Pendant plus de douze ans, Anu a enseigné le marketing à des étudiants de premier et deuxième cycle dans de nombreuses écoles hôtelières suisses. Elle est désormais responsable des projets professionnels appliqués à Glion. Diplômée de l’Université d’Aalto (faculté d’économie et d’administration des entreprises, située à Helsinki), elle détient un MBA en management des technologies numériques ainsi qu’un Master en marketing. Avant de rejoindre le milieu universitaire, Anu a travaillé dans la gestion de la qualité et fourni des conseils à divers services publics en matière d’achats et de gestion de la chaîne logistique.
Campus: Suisse
Darren Sleeman
Fondamentaux du marketing hôtelier
Darren enseigne de nombreux sujets liés au marketing depuis plus de 11 ans à Glion. Il est actuellement responsable de nos formations en fondamentaux du marketing hôtelier. Il possède un MBA en marketing hôtelier auprès de Les Roches Global Hospitality Education, ainsi qu’un certificat SME en tourisme auprès de l’Université d’Afrique du Sud.
Campus: Suisse
Giovanni Manfredini
Gestion d’événements internationaux, programmes de marketing et ventes
Giovanni dirige notre formation en gestion d’événements internationaux ainsi que nos programmes de marketing et ventes. Il possède plus de 30 ans d’expérience dans de nombreux secteurs, et a occupé des postes de direction en Europe, en Russie et aux États-Unis. Giovanni possède un MBA en management marketing, communications numériques et ventes.
Campus: Suisse
E. giovanni.manfredini@glion.edu
Joseph Karam
Doyen associé du Bachelor en management du luxe et des arts pratiques
Joseph a rejoint Glion en décembre 2023 et dispose d’un parcours exceptionnel en matière de leadership opérationnel dans le secteur hôtelier ainsi que dans l’enseignement des arts pratiques. Après avoir commencé sa carrière en tant que chef cuisinier, Joseph s’est dirigé vers les opérations et le management dans le secteur de la restauration, jusqu’à devenir PDG de Larissa SAL, une entreprise de restauration et de services de traiteur dont le siège se trouve au Liban. Il s’est ensuite orienté vers le milieu universitaire en travaillant à l’Institut Paul Bocuse en tant que directeur du programme académique de Bachelor en Management International de l’Hôtellerie et de la Restauration. Il a également été responsable des spécialisations de quatrième année tout en assurant l’intégration et la formation des étudiants dans les points de vente de restauration, y compris le restaurant Saisons, étoilé au guide Michelin. Il prépare actuellement un doctorat en sciences de gestion à l’Université Jean Moulin Lyon III.
Campus: Suisse
E. joseph.karam@glion.edu
Olivier Godart
Responsable de l’hébergement des étudiants et instructeur en réception
Avant de rejoindre Glion en janvier 2015, Olivier était chef de réception et directeur général adjoint chez Vatel Switzerland. Avant cela, il travaillait dans la gestion de la restauration et du service des chambres au Hilton de Bruxelles.
Campus: Suisse
E. olivier.godart@glion.edu
Francesco Armato
Chef cuisinier et instructeur – restaurant Fresh
Francesco a démarré sa carrière à Milan dans un restaurant deux étoiles. Il a ensuite travaillé dans un restaurant trois étoiles à Padoue, avant de s’installer en France, où il est devenu chef de cuisine dans un restaurant gastronomique. Il est arrivé en Suisse en 2016, où il a travaillé au Lausanne Palace avant de rejoindre Glion. Aujourd’hui, Francesco est chef cuisinier et instructeur pour le restaurant Fresh.
Campus: Suisse
E. francesco.armato@glion.edu
Irène Es-Borrat
Directrice Rooms Division – Senior Instructor
C’est aux États-Unis et en Suisse qu’Irène a acquis son expérience en hôtellerie et service des chambres. Avant de rejoindre Glion, elle a travaillé pour des sociétés internationales, dont Fairmont et Hilton. Irène est titulaire d’un Bachelor en hôtellerie de l’École Internationale en Gestion Hôtelière Les Roches.
Campus: Suisse
E. irene.es-borrat@glion.edu
Eric Foret
Arts pratiques
Éric a démarré sa carrière en pâtisserie en France. Il est ensuite allé travailler en Angleterre en tant que chef et sous-chef pâtissier. Éric a notamment participé à l’ouverture de l’Hôtel Dorchester Collection à Ascot. Il est revenu en France pour occuper le poste de Chef pâtissier à Relais Desserts.
Campus: Suisse
E. eric.foret@glion.edu
Glenn Carroll
Gestion du personnel dans un environnement international
Glenn a débuté sa carrière dans la vente et le marketing hôtelier, jusqu’à devenir vice président commercial pour l’Europe du groupe InterContinental Hotels. Il a ensuite fondé sa propre société de conseil indépendante, qui aide les établissements hôteliers à maximiser leurs performances commerciales. Membre du Chartered Institute of Marketing et de l’Institute of Directors, Glenn est également membre associé de l’International Society of Hospitality Consultants et consultant agréé par la Banque européenne pour la reconstruction et le développement. Il enseigne la gestion du personnel dans un environnement international, la Gestion des ressources humaines et des talents, les Stratégies de développement des entreprises, et les Fusions et acquisitions liées à la finance immobilière et au développement hôtelier aux étudiants en Master à Glion Londres.
Campus: Londres
E. glenn.carroll@glion.edu
Pascal Christian
Informatique de gestion
Pascal a démarré sa carrière en tant que consultant spécialisé dans les logiciels SAP, puis s’est orienté vers la formation et l’enseignement. Depuis 2011, il enseigne l’hôtellerie, le tourisme et les outils de gestion informatique aux étudiants de premier et deuxième cycles, en présentiel et en ligne. Pascal est titulaire d’un BSc (études de commerce) et d’un MBA (administration des affaires).
Campus: Suisse
E. pascal.christian@glion.edu
Mathilde Chevallier
Français
Mathilde enseigne le français au sein du campus de Bulle depuis 2018. Née à Nice, elle a étudié à Paris et au Canada et détient un Master en didactique du français et interculturalité de l’Université de Paris. Elle a d’abord enseigné le français dans des écoles et à l’université en Serbie. Elle s’est ensuite installée en Suisse pour enseigner le français à des entrepreneurs, avant de rejoindre Glion.
Campus: Suisse
E. mathilde.chevallier@glion.edu
Maurane Fauster
Français
Après avoir obtenu un Master en français langue étrangère, Maurane a débuté sa carrière à Genève, où elle a enseigné le français à différents niveaux dans une école qui travaillait avec des entreprises et des marques internationales. Elle a également enseigné le français au CERN, l’Organisation européenne pour la recherche nucléaire, à Genève.
Campus: Suisse
E. maurane.fauster@glion.edu
Dr Zabin Visram
Gestion interculturelle – Professeur associé
Riche d’une expérience de 20 ans, acquise dans 6 universités et 3 pays, Zabin enseigne le leadership et la gestion interculturelle. Elle a enseigné la gestion hôtelière internationale a des niveaux Bachelor et Master et a récemment obtenu son doctorat en relations interculturelles. Forte d’une reconnaissance internationale, Zabin a présenté ses recherches à Dubaï, en Irlande, en Angleterre, au Portugal, en Floride et au Canada. Elle possède également une vaste expérience en conseil d’entreprise et à diriger une gamme de projets d’envergure internationale.
Campus: Londres
E. zabin.visram@glion.edu
Cynthia Molteni Rillo
Espagnol
Cynthia a décroché son titre universitaire en droit en 1997 et a suivi deux programmes de deuxième cycle en 2000. Elle a travaillé en Argentine, tant dans le public que dans le privé, et possède un Diplôme d’Etudes Supérieures en tant qu’enseignante en sciences sociales. Elle a acquis une solide expérience de l’enseignement à Buenos Aires, notamment à l’Université de Buenos Aires, et a également travaillé comme professeur particulier à La Haye et à Londres. Elle est membre actif du Colegio Publico de Abogados de la Capital Federal depuis 1997.
Campus: Londres
E. cynthia.molteni-rillo@glion.edu
Michelle Wells
Gestion opérationnelle d’événements et informatique
Michelle est une professionnelle de l’hôtellerie et une éducatrice expérimentée. Forte d’une expérience internationale, elle a enseigné à des niveaux bachelor et master dans des écoles d’hôtellerie en Suisse et au Royaume-Uni pendant près de deux décennies. Michelle a de l’expérience en gestion d’événements et est titulaire d’un master en gestion de conventions et d’événements de l’Université de la Southern Cross en Australie. Sa carrière professionnelle dans l’hôtellerie l’a emmenée dans des stations balnéaires en Grèce, en Jordanie, au Royaume-Uni et aux Maldives, avec des escales en Suisse.
Campus: Londres
E. michelle.wells@glion.edu
Sidi Mohamed Beldjilali
Informatique et géopolitique
De nationalité algérienne, Sidi entretient des liens étroits avec la France et la Suisse. Il travaille à Glion depuis 2014. Il a commencé par enseigner la géopolitique avant de se consacrer plus récemment à l’informatique et aux statistiques. Il a également été chargé de nos formations Bachelor en ligne et a joué le rôle de tuteur à distance pour les mémoires des étudiants de nos programmes Bachelor et Master. Avant de rejoindre Glion, Sidi a travaillé pour plusieurs organismes internationaux.
Campus: Suisse
E. sidimohamed.beldjilali@glion.edu
Dr Bruno Levasseur
Français
Bruno enseigne à Glion-Londres depuis 2013. Il possède une longue expérience de l’enseignement supérieur et a notamment exercé au sein d’institutions comme l’Université de Chicago, l’Université de Birmingham, l’Université de Manchester et l’Université de Roehampton à Londres. Bruno est titulaire d’un doctorat d’études françaises de l’Université de Birmingham. Il est aussi membre de l’Académie de l’Enseignement Supérieur au Royaume-Uni. Il a enseigné le Français à tous les niveaux ainsi que des cours de techniques et de méthodes de recherche. Il assure depuis longtemps la supervision de mémoires de licence et de projets de recherche professionnels.
Campus: Londres
E. bruno.levasseur@glion.edu
Dr Marija Lazarev
Directrice du programme du Master en Management Hôtelier et Leadership et du Global Executive Master’s in Hospitality Leadership
Marija Lazarev dispose d’une grande expérience académique. Depuis 2006, elle a donné des cours dans le domaine du tourisme et a encadré des thèses de doctorat ainsi que des mémoires de Master et de Bachelor dans des établissements d’enseignement supérieur, des écoles de commerce et des universités de premier plan en Suisse et en France. Anciennement membre de la faculté de Glion pendant plus de 10 ans, elle a réintégré notre école au début de l’année 2024 en tant que directrice de deux programmes axés sur le leadership, dont notre diplôme de deuxième cycle le plus réputé, le Master en Management Hôtelier et Leadership. Outre ses fonctions d’enseignante et de directrice de thèse, Marija se distingue également par ses travaux de recherche et a obtenu la mention très honorable pour sa thèse de doctorat. Enfin, Marija a publié des articles dans des revues universitaires et professionnelles, a contribué à la rédaction d’ouvrages et a participé à de nombreuses conférences internationales.
Campus: Suisse
E. marija.lazarev@glion.edu
Jean-Marc Levrat
Gestion des aliments et des boissons
Jean-Marc possède 25 ans d’expérience internationale dans le milieu universitaire et le secteur de l’hôtellerie. Originaire de Suisse, il a vécu et travaillé sur trois continents, notamment au Canada, où il a été directeur des opérations de 27 établissements de restauration rapide employant au total plus de 1 000 personnes. Il a également enseigné dans de nombreuses écoles et universités au Canada, notamment à l’Université Royal Roads, ainsi qu’en Suisse.
Campus: Suisse
E. jean-marc.levrat@glion.edu
Eric Mabilon
Gestion des opérations hôtelières
Eric Mabilon a travaillé durant huit ans dans le département hébergement de grands hôtels principalement au Royaume Uni et en Suisse. Titulaire d’un Master en Education dans l’Organisation, la Formation et le Management de l’Hôtellerie, Eric a dédié ses 15 premières années à Glion à l’enseignement de la gestion de l’hébergement aux étudiants en Bachelor et Master.
Campus: Suisse
E. eric.mabilon@glion.edu