À Glion, nous transmettons à nos étudiants les qualités nécessaires pour se surpasser. En devenant la meilleure version d’eux-mêmes, ils acquièrent des compétences prisées des entreprises les plus exigeantes. Pour Luana Huang, l’une de nos anciennes élèves, cette quête de l’excellence s’est transformée en un stage en management au sein du groupe Marriott.
Un goût du challenge qui a poussé Luana Huang, l’une de nos anciennes élèves, à devenir Ambassadrice de Glion, puis Ambassadrice pour Marriott avant de décrocher un stage dans le programme de formation en management Voyage, du même groupe hôtelier.
Nous avons échangé avec elle sur son parcours dans l’hôtellerie, sa formation à Glion et sur le programme Voyage, Marriott’s management training program.
The Insider (TI) : Pouvez-vous nous parler de votre rôle en tant que Marriott Education Ambassador et de vos débuts dans l’hôtellerie de luxe ?
Luana Huang (LH) : Étant à la fois étudiante à Glion et Marriott Education Ambassador, j’étais un relais entre Glion et le groupe Marriott. Mon rôle ? Faciliter les échanges entre le campus et le groupe hôtelier, partager les offres de stages et d’emploi aux étudiants de Glion, partager les profils des diplômés de Glion à Marriott. Ainsi, je travaillais étroitement avec le services des carrières de Glion et avec le directeur des programmes d’acquisition de talents de chez Marriott.
Aujourd’hui, j’évolue au quotidien aux côtés de Michal Kolmus, directeur des chambres, responsable et mentor. À ses côtés je découvre différentes facettes et différents services de l’hôtel.
Quant à mes premières impressions esthétiques, la rénovation de l’hôtel m’a stupéfaite. Pour le côté professionnel, je suis certaine que cette expérience va me permettre d’apprendre de nouvelles choses et de progresser en découvrant de nouveaux pans du management hôtelier.
Aujourd’hui, j’évolue au quotidien aux côtés de Michal Kolmus, directeur des chambres, responsable et mentor. À ses côtés je découvre différentes facettes et différents services de l’hôtel.
Quant à mes premières impressions esthétiques, la rénovation de l’hôtel m’a stupéfaite. Pour le côté professionnel, je suis certaine que cette expérience va me permettre d’apprendre de nouvelles choses et de progresser en découvrant de nouveaux pans du management hôtelier.
TI : Qu’est-ce qui vous a attirée chez Marriott International ?
LH : « Prenez soin de vos collaborateurs, et ils prendront soin de vos clients. » J.W Marriot. C’est tout d’abord cette citation, à la fois inspirante et tellement avant-gardiste, qui prouve que la bienveillance et l’attention aux autres doit être au cœur de nos métiers. Car nous sommes des hôtes. C’est aussi, la puissance et la renommée de Marriott International, plus grande chaîne hôtelière mondiale. Une référence du secteur qui me permettra d’observer, d’écouter et de m’inspirer de références du secteur. C’est donc une combinaison de facteurs, l’ADN originel de la marque et sa puissance sur l’échiquier de l’hôtellerie internationale.
TI : Qu’est-ce qui vous a frappé dès votre arrivée au sein du groupe ?
LH : L’humain ! À mon arrivée au W Abu Dhabi – Yas Island, une expérience incroyable tant sur le plan professionnel qu’humain, j’ai tout de suite senti que ce qui était au centre de tout, c’était l’humain. « Mettre les gens au premier plan », l’un des cinq piliers du groupe qui n’est pas qu’un élément de positionnement stratégique. Mais une vraie valeur qui irrigue chacune des actions des collaborateurs de l’entreprise.
TI : Qu’avez-vous appris à Glion qui vous aide dans le programme Voyage de Marriott ?
LH : Je dois énormément à Glion ! Une formation unique qui m’a permis de progresser sur de nombreux points. Mais si je devais me concentrer sur un seul élément, je dirais que c’est surtout l’éloquence. Mes professeurs et la pédagogie participative de Glion m’ont permis d’être à l’aise en toutes circonstances et devant n’importe quelle audience.
Les présentations de groupe et individuelles devant toute la classe, effectuées chaque semaine, m’ont permis de gagner en confiance et en aisance. Étant de nature timide, je n’aimais pas vraiment l’idée d’être la première à prendre la parole. Pour tout vous dire, il m’arrive encore de rougir comme une tomate lorsque je parle en public. Mais cela ne m’empêche plus de communiquer clairement mon message. Un exemple supplémentaire qui atteste que le travail est la clef et que la pédagogie de Glion permet de tirer le meilleur d’entre nous.
TI : Comment pensez-vous que Glion et son équipe de Carrières vous ont aidée dans votre parcours professionnel jusqu’à présent ?
LH : Le programme des Ambassadeurs de Glion a été un facteur déterminant dans mon développement. Lorsque je suis arrivée sur le campus, je me suis dit que je voulais me dépasser et sortir de ma zone de confort. Je n’avais aucune idée de ce que cela impliquerait, mais j’étais déterminée à le faire. Quelques jours plus tard, j’ai entendu parler du programme des Ambassadeurs, j’ai lu la description du poste et je me suis dit : « C’est ça ! Représenter Glion auprès des futurs étudiants est une excellente façon de commencer à me mettre en avant. »
Même si les opportunités su r le terrain ont été limitées à cause de la pandémie, être ambassadrice m’a permis de me révéler et de grandir. Je suis également reconnaissante envers l’équipe du Service Orientation et Insertion Professionnelle.
À chaque moment de doute et à chaque décision qui mérite un regard extérieur, l’équipe m’a écouté, conseillé et mise en relation avec des employeurs potentiels lors des journées de recrutements.
TI : Comment pensez-vous que Glion prépare les étudiants à réussir dans l’industrie de l’hôtellerie ?
LH : Indépendance, créativité, adaptabilité et ouverture d’esprit ! Indépendance, les six premiers mois à Glion, ont été l’occasion de vivre seule à l’étranger. Créativité, le semestre d’arts pratiques et la diversité des matières proposées m’ont permis d’ouvrir le champ des possibles. Réception, housekeeping, restauration et gestion d’un restaurant éphémère. Adaptabilité, l’expérience de nos professeurs et leurs pédagogie nous ont appris à nous remettre en question et à développer notre esprit critique. Ouverture d’esprit, vivre à l’autre bout du monde et côtoyer des étudiants de dizaines de nationalités différentes, ne peut qu’enrichir votre ouverture au monde. Une somme d’expériences et de qualités qui nous ont permis de mieux comprendre les parcours en hôtellerie que nous voulions suivre, tout en nous préparant pour nos stages et nos futures carrières avec des compétences pratiques en poche.
TI : Quels sont vos meilleurs souvenirs de Glion ?
LH : Il y en a tellement ! Mon meilleur souvenir, c’est le dernier jour du cours d’arts pratiques au premier semestre. À cet instant, j’ai compris que Glion était devenu ma seconde famille. Lorsque vous n’êtes pas encore à Glion, on vous parle du Glion spirit, mais sachez que ce n’est pas du marketing, c’est la réalité. Car au-delà de la combinaison d’apprentissage pointus, diversifiés et complémentaires que vous acquérez vous nouez des relations personnelles et affectives. En outre, sans le savoir et de façon plaisante vous êtes également en train de tisser votre réseau de demain
TI : Quels sont vos projets à long terme dans l’hôtellerie ?
LH : Établir de nouveaux standards d’excellence dans l’industrie et créer un service exceptionnel. Je souhaite devenir une hôtelière renommée, travailler avec une équipe de professionnels passionnés et créer des concepts hôteliers innovants qui redéfinissent le luxe et élèvent l’expérience client à de nouveaux sommets.
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